ORO ALIMENTARE Si
tratta di una linea di prodotti realizzati dalla Giusto
Manetti Battiloro esclusivamente con oro
23 carati ed argento titolo 1000 adatti
per uso alimentare in quanto sottoposti a particolari
lavorazioni e trattamenti.
L'oro alimentare e l'argento alimentare
sono infatti assolutamente commestibili (la direttiva
94/36/CE del Parlamento Europeo e del Consiglio
del 30 giugno 1994 li classifica come coloranti alimentari
E-175 e E-174) e non presentano controindicazioni per
la salute, anzi, c'è chi gli attribuisce proprietà salutari
(l'Aurotiomaleato
di disodio sia un farmaco per la cura dell'artrite reumatoide).
Inoltre, l'oro alimentare e l'argento alimentare non hanno
in pratica
alcuna reattività e quindi non alterano
i sapori dei piatti su cui vengono cosparsi.
Per
questi motivi l'oro alimentare e l'argento alimentare sono
dei prodotti ideali per la decorazione di
dolci, cioccolatini e gelati. Utili per impreziosire flûte
di Champagne o cocktails d'autore. Indispensabili inoltre
per nobiltare
tortini, risotti e primi piatti in genere.
L'oro alimentare
e l'argento alimentare sono disponibili
in diversi formati: polvere, briciole, fiocchi
e foglie. Ognuno
dei quali ideale per soddisfare una diversa esigenza decorativa,
ma tutti studiati per garantire la massima lucentezza,
impalpabilità e
permanenza in sospensione nei liquidi. Caratteristiche
queste che rendono la nostra offerta di oro ed
argento alimentari di assoluta qualità.
La nostra offerta di oro alimentare di arricchisce
della nuova linea oro
alimentare aromatizzato Gold Chef (Giusto
Manetti Battiloro) composta
da briciole di oro alimentare 23 kt disponibili in
tre diverse tipologie
di aromi. La gamma dei sapori ed aromatizzazioni permette di
decorare, insaporire e dare gusto ad una vasta gamma di pietanze
risultando estremamente versatile.
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