L'acetone puro (anche chiamato dimetil-chetone,
propanone o beta-chetopropano) è il chetone più semplice
esistente. Si presenta come un liquido completamente
incolore, estremamente volatile ed infiammabile con odore
caratteristico.
L'acetone puro è solubile
in acqua, etanolo e etere ed è uno dei solventi
maggiormente usati data la bassa tossicità e l'elevato
potere solvente. È in grado infatti, di sciogliere
diversi tipi di vernici, lacche, adesivi e resine naturali
e sintetiche. È in
grado di eliminare le
tracce
di sporco a fine lavoro e di smacchiare i tessuti in
fibra naturale.
Inoltre, è un solvente impiegato per l'estrazione
di olii essenziali.